Jaarlijks verlof

9 juni t.e.m 24 juni

De praktijk zal gesloten zijn van 9 juni t.e.m. 24 juni. Na deze verlof periode ontvang ik jullie allemaal graag op een nieuwe locatie. Kerkhofstaat 20 in Bocholt. Tot dan.
Jaarlijks verlof

Weetje

Kijkstage

Tussen 4 april en 21 april zal Mirte Janssen enkele dagen kijkstage komen volgen bij mij in de praktijk. Mirte zit in haar eerste jaar voeding en dieetkunde aan de UCLL in Leuven. Ze woont in Bocholt en doordeweeks zit ze op kot in Leuven. Mirte is actief als leiding bij SPW Saviaantjes en brengt haar tijd door met dansen en lopen. Ik wens haar een leerrijke stageperiode toe.

Recept:

Volkoren pasta met geroosterde zoete aardappel en kip

Nog geen inspiratie voor het avondmaal. Deze pasta is een echte aanrader. Eet je liever vegetarisch, vervang de kip door tofu of laat het gewoon weg.
Recept:

Vlees, mag het iets minder zijn?

Hoe pak je dit het beste aan...

Sinds de nieuwe voedingsdriehoek gelanceerd is, staat bewerkt vlees afgebeeld in de restgroep. Heel wat mensen hebben grote ogen getrokken, want wij Vlamingen zijn vleeseters, echte Bourgondiërs. Heb jij je al eens afgevraagd waarom bewerkt vlees tot de restgroep behoort? Wel, het zit zo.
Voor onbewerkt wit vlees (bv: kip) zijn er geen aantoonbare negatieve effecten voor onze gezondheid en de impact op het milieu is kleiner dan bij rood vlees. Daarom staat onbewerkt wit vlees in de lichtgroene zone van de voedingsdriehoek.
Te grote hoeveelheden onbewerkt rood vlees (bv: biefstuk) kunnen ongezond zijn en de productie heeft een grote impact op onze planeet. Om die redenen staat onbewerkt rood vlees in de oranje zone van de voedingsdriehoek.
Het is wetenschappelijk bewezen dat bewerkt vlees, zowel wit als rood, (bv: gerookt vlees of salami) het risico op darmkanker kunnen verhogen. Daarom staat bewerkt vlees in de rode restgroep.
Vlees, mag het iets minder zijn?

Contactgegevens

Els Vrolix
Kerkhofstraat 20
3950 Bocholt 

Maak een afspraak: klik hier
Telefoon: +32 472 26 43 14

Erkend door riziv: 5-61648-79-601
BTW nr. BE0839.186.194